Papas suecas

INGREDIENTES

Porciones

6

Ingredientes para toda la receta

 3 cucharadas de mantequilla 

 pimienta negra molida al gusto 

 2 cucharadas de aceite de oliva 

 sal de mar al gusto 

 3 dientes de ajo 

 6 piezas de papa blanca 

PREPARACIÓN

Lavar bien las papas con agua. Precalentar el horno a 350 ° F (175°C)  durante 5 minutos. Cortar el ajo en lajas delgadas y reservar. Colocar la papa en la tabla para picar, con el lado plano hacia abajo. Desde uno de los extremos cortar de lado a lado sin que el corte vaya hasta el fondo, en intervalos de 3 4 milímetros. Colocar el ajo en las rendijas de la papa. Agregar un poco de mantequilla derretida con la ayuda de una brocha sobre la parte superior de cada papa. Añadir un poco de aceite de oliva y espolvorear  un poco de sal y pimienta.

Colocar las papas en una charola y hornear durante 40 minutos a 350°F (175°C) o hasta que queden crujientes por encima y suaves por dentro.

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