Pepinos al orégano

Ingredientes

Porciones

 8

Ingredientes para receta

 sal al gusto  

 1/4 taza de aceite de oliva extra virgen  

 1 cucharita de orégano seco  

 1/2 taza de jugo de limón  

 1/2 pieza de cebolla blanca  

 4 piezas de pepino  

Preparación

Cortar la cebolla en rodajas bien delgadas. Colocar en un tazón. Agregar el jugo de limón y el orégano. Dejar marinar a temperatura ambiente 15 minutos.

Pelar los pepinos ya bien lavados, cortar en rodajas y añadirlos a la mezcla de la cebolla. Agregar el aceite de oliva, revolver ligeramente para integrar. Sazonar con sal al gusto y volver a mezclar.

Dejar reposar 15 minutos más a temperatura ambiente antes de servir.

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