Sopa de habas

INGREDIENTES

Porciones

6

Ingredientes para receta

 1 taza de haba seca 

 1/4 taza de consomé de pollo 

 4 ramas de cilantro picado 

 1 diente de ajo picado 

 1/4 pieza de cebolla blanca picada 

 1 cucharada de aceite de canola 

 3 piezas de jitomate guaje picado 

 1 litro de agua 

PREPARACIÓN

Hervir las habas en suficiente agua. Reservar

Freír el jitomate en el aceite de canola, adicionar la cebolla y el ajo.

Agregar el consomé de pollo. Sazonar y reservar.

Agregar las habas  y el cilantro

Hervir por 6 minutos.

Servir bien caliente.

Toda la información en:

https://cocinaycomparte.com/recetas/sopa-de-habas--2