Bolitas de nuez con mantequilla

INGREDIENTES

Porciones

6

Ingredientes para toda la receta

 4 cucharadas de azúcar glass (pulverizada) 

 1 cucharada de agua 

 100 gramos de mantequilla con sal 

 3/4 taza de nuez 

 1 1/2 tazas de harina de trigo 

 1/4 cucharita de sal 

PREPARACIÓN

Moler la nuez en la licuadora hasta que quede casi como polvo. Derretir la mantequilla durante 20 segundos en el horno de microondas o sobre la estufa y dejar que se enfrie un poco. Colocar la mantequilla, la nuez, la harina y al sal en un tazón. Mezclar bien con las manos.

Añadir el agua y formar una masa espesa. Formar bolitas de masa con las manos. Procurar que queden uniformes.

Colocar en una charola para galletas y hornear 25 a 30 minutos a 350°F (175°C) o hasta que estén doradas. Revolcarlos inmediatamente en azúcar pulverizada. Son excelentes para preparar con los niños y como regalo a los maestros en navidad. Se conservan varios días en una bolsa de plástico hermética.

Toda la información en:

https://cocinaycomparte.com/recetas/bolitas-de-nuez-con-mantequilla