Unos consejos para eliminar el exceso de aceite en productos que debamos freír y sólo consumamos el necesario. 

Este consejo es la base para cualquier guiso de pescado, dicen que el cimiento es lo más importante, así que te decimos como comenzar tu receta, de ahí en adelante tú decides como prepararlo. 

Cocinar con algún bebida que contiene alcohol pareciera que no tiene sentido porque se evapora pero con este consejo aprenderás de manera correcta.

Práctico consejo que será de gran ayuda para preparar una pierna de cordero más sabrosa. 

Muchas verduras durante su cocción despiden un olor desagradable, este consejo de será de gran ayuda para evitar que tu cocina huela mal. 

Guardar dulces por mucho tiempo no es conveniente porque se derriten y se vuelven pegajosos por más que los protejas de las inclemencias del tiempo.

Este consejo te ayudará para que la cocción de los nopales no les quite su color verde característico y a la hora de servir no tengan exceso de salvia. 

Un útil consejo para cocinar frijoles con mejor sabor y asegurar un buen caldo.

Cuando necesitamos chocolate fundido para alguna cobertura nunca debemos ponerlo al fuego directo, este tip es para que lo fundas de manera correcta.

Casi la mayoría de las masas que preparamos en el hogar deben dejarse reposar mínimo por 1 hora pero con el tiempo transcurrido se resecan y pueden pegar al fondo del recipiente donde las colocamos, evítalo con este consejo. 

 En este consejo te decimos la medida exacta para que decidas que consistencia debe tener el almíbar que prepares.

Para conseguir un pastel esponjoso o uno de consistencia más firme depende del tiempo de horneado, en este consejo te lo decimos. 

En este consejo te decimos como abrillantar de manera adecuada un pastel. 

La mayor característica del café, el  cacao y la canela es su aroma y sabor, guardarlos en empaques plásticos puede hacerlos perder sus propiedades, te decimos como conservarlos adecuadamente. 

Un consejo buenísimo para desmoldar un flan o budín que no ha quedado en el centro de la base. 

La crema que se utiliza en tartas y pasteles debe ser batida a punto de turrón para una mejor consistencia, pero esto no es un proceso tan sencillo como parece, en este consejo te decimos como lograrlo rápidamente. 

Es importante retener los jugos de la carne para evita que se reseque y endurezca, con un sencillo paso lo lograrás. 

Muchas recetas marcan las medidas de los ingredientes por tazas, pero algunos por su consistencia sólida es difícil conseguir la medida que marcan. 

Si deseas espesar dulce de leche, mermeladas o cremas para rellenar un pastel, te dejamos una sencilla opción. 

Un consejo para que evites los grumos que se forman por las bolitas que contiene el azúcar glass y harinas por la humedad. 

Siempre debemos medir y  pesar los ingredientes de la receta que deseamos hacer, en este consejo te decimos la razón. 

Te dejamos un tip de repostería para evitar que la superficie del flan quede lleno de burbujas.

En este tip te decimos las propiedades del polvo para hornear que empleamos en gran cantidad de pasteles y porque es necesario incorporarlo a los ingredientes.

Para que la fruta se conserve adecuadamente en congelación hay que seguir una serie de pasos para que conserven sus propiedades, en este consejo de los decimos. 

Así como la congelación puede mantener muchos alimentos en optimas condiciones también los puede echar a perder. 

Muchos de los alimentos que congelamos pierden humedad, hay que tomar sus precauciones para evitarlo.

Cuando un alimento se va a congelar debemos condimentarlo con moderación, en este consejo te compartimos la razón.

Todo (o casi todo) se puede congelar, recordando que algunos productos soportan mejor el frío que otros.

Congelar puede parecer un proceso fácil pero no todos los recipientes son adecuados para ello.

Consumir un producto después de que ha pasado su fecha de caducidad no implica un riesgo para la salud, sin embargo es importante respetar este dato. 

Las tablas para picar y cortar frutas, verduras y carne pueden convertirse en un lugar propicio para la proliferación de bacterias, mantenerlas limpias es la clave para evitarlo. 

El horno de microondas guarda muchos olores debido a su funcionalidad, muchos de ellos no desaparecen con la limpieza normal, en este consejo te damos un truco buenísimo para eliminarlos.  

Esta ocasión te compartimos un útil consejo para eliminar la grasa de la loza sin que la rayes o maltrates. 

Este consejo es para mantener tu horno limpio y libre de manchas de grasa, notarás como salen fácilmente.

La fritura de los alimentos conservan un olor característico que se impregna fácilmente, en este consejo de decimos como evitarlo. 

La cocina es el lugar que más limpio debemos mantener pero no es sencillo quitar toda la grasa y cochambre que se acumula diariamente, te decimos como hacerlo adecuadamente. 

El horno es una herramienta básica en la cocina, por ello hay que mantenerlo limpio, aquí te decimos la manera adecuada para limpiar cada rincón. 

Un consejo que te ayudará a ahorrar tiempo cuando necesitas una generosa cantidad de tostadas.

Te compartimos uno de los secretos mejor guardados para mejorar el sabor de algunas verduras.

Te decimos la cantidad exacta para poder desinfectar las verduras adecuadamente. 

El momento para agregar la carne al agua depende del tipo de caldo que deseas, en este tip te lo decimos. 

Muchas personas compran fruta verde para que les rinda toda la semana, en este consejo te decimos como hacer que madure rápidamente. 

Muchas veces las verduras de las ensaladas se marchitan con el aderezo, evítalo con este consejo. 

¿Ha notado que muchas recetas de postres llevan una pizca de sal? En este consejo te decimos la razón.

¿Sabías que un producto congelado no se debe volver a congelar, a menos que cambie de estado?

Cuando debemos engrasar un molde desperdiciamos mucha mantequilla y nos ensuciamos las manos, con este tip evitarás ambas cosas. 

No todas las sopas se conservan adecuadamente en refrigeración, sobre todo las que son realizadas a base de verduras. 

¿Sabías que puedes acelerar el proceso que le toma a las frutas para madurar? Es posible y de manera natural. 

La cátsup al ser una salsa espesa generalmente se queda pegada a la botella y desperdiciamos el producto, para evitarlo lee este consejo.

Cuando se pega la pasta muchas veces depende de la manera en que le damos cocción.

Todos los alimentos que consumimos contienen bacterias pero algunos no podemos lavarlos y desinfectarlos, afortunadamente muchas de ellas mueren a cierta temperatura, en este consejo te lo decimos.  

Los utensilios de cocina pueden contaminar los alimentos crudos y cocidos, en este tip te decimos porque sucede esto para que puedas evitarlo.

¿Tienes un huevo con grietas? No lo tires, te dejamos un truco buenísimo para utilizarlo.

Sabemos que no es recomendable reutilizar el aceite pero este consejo es para decirte unas técnicas para eliminar el aroma que dejan los alimentos cuando se fríen.  

Muchas veces ya no consumimos el pescado que sobra de la comida porque adquiere mal olor, evítalo con este consejo. 

Para que conserve todo su sabor sigue estos sencillos pasos. 

Te decimos diferentes técnicas para conservar de manera adecuada los quesos según su textura, color y sabor.

Muchas veces preparamos platillos que requieren huevo cocido pero las yemas siempre quedan movidas y no dan una buena apariencia, te decimos como evitarlo. 

En esta ocasión te dejamos un consejo práctico para pelar la piña de manera más sencilla y rápida. 

Hoy te dejamos el tercer y más sencillo truco para pelar los ajos rápidamente. 

Como segundo día consecutivo te dejamos otro truco para pelar ajos fácilmente.

Hay varias formas de pelar el ajo fácilmente, a continuación te damos una de las muchas opciones que existen.

Sustituye el azúcar en los postres para hacerlos más ligeros y bajos en calorías.

Quieres variarle el sabor a la típica sopa de lentejas, te dejamos algunas opciones. 

Muchas veces desechamos las manzanas muy maduras, en este tip te decimos como darles un uso. 

Te compartimos un consejo para que la cocción del pescado sea más ligera debido a la reducción del aceite empleado. 

Unos prácticos consejos para obtener unas deliciosas papas fritas. 

Si tienes mayonesa guardada por algún tiempo y cuando quieres utilizarla no conserva su textura, no la tires, te decimos como recuperarla. 

Este consejo es para que puedas aprovechar la pasta cocida que te sobro y ya no pudiste utilizar. 

Te decimos como servir la pasta para que se mantenga caliente por mayor tiempo. 

Unas recomendaciones para lavar las fresas sin que se contaminen ni pierdan sus propiedades.

Muchas veces no sabemos cocinar productos del mar y nos perdemos su sabor y características, en este tip te decimos como dar cocción a los percebes. 

En este tip te decimos como recuperar una salsa que se ha cortado, aunque no lo creas, tiene solución. 

Te compartimos el procedimiento adecuado para preparar un huevo cocido sin que se pase o le falte la cocción. 

Un consejo para que la pierna de jamón que se abrió, no se reseque y se conserve siempre fresca. 

Cuando preparamos carne siempre notamos al final de la preparación el exceso de grasa, hoy te decimos como eliminarla sin que desperdicies comida. 

Un consejo útil para preparar un delicioso y perfecto estofado, te encantará el resultado. 

Te decimos como preparar este platillo para que queden deliciosos.

Un útil consejo que te será de ayuda para una adecuada cocción de la col.

Te decimos unas recetas sencillas para preparar ensaladas rápidas pero deliciosas. 

La carne de cordero posee un sabor característico pero su cocción requiere de recomendaciones especiales para que quede aún más deliciosa.

Unos consejos básicos para preparar almíbar de calidad. 

Unos consejos para aquellas veces en las que debemos comprar champiñones y podamos adquirir los mejores, además te decimos varias maneras para limpiarlos.

Un consejo muy bueno para antes de desechar las cáscaras de plátano, les daremos un uso que no imaginas.

Un tip para cocer los camarones sin que se resequen ni disminuyan su tamaño. 

Te dejamos la receta ideal del caldo corto más sencillo y ligero para los crustáceos y pescados. 

Un consejo para las veces que preparas caldo proveniente de algún tipo de carne, con este procedimiento te quedará delicioso. 

Para que las alitas de pollo queden sabrosas la clave está en el aderezo.

Una forma fácil y rápida para preparar unos deliciosos canapés.

¿Sabías que picar la carne con un tenedor también hace que pierda su jugo? En este consejo te decimos como evitarlo. 

Algunas hortalizas son un poco amargas y ácidas y conviene tratarlas previamente para suavizar su sabor.

Antes de cocinar bacalao debemos eliminar el exceso de sal, de lo contrario la preparación quedaría incomible, te decimos un proceso para lograrlo de manera efectiva. 

Para que la carne de pescado no se oscurezca al cocinar, te decimos como evitarlo. 

El pescado siempre tiene un aroma característico que no es tan agradable, te decimos como eliminarlo. 

El pescado sino se encuentra en buen estado puede hacernos mucho daño, identifica cual es el más fresco y de mejor calidad.

Un consejo práctico para las veces que compras pescado, sobre todo en temporada calurosa. 

Pocas veces consumimos carne de gallina, tiene un sabor diferente y peculiar, su piel es más blanca que la del pollo, te decimos como cocinarla. 

En este consejo te decimos el momento adecuado para agregarle sal cuando freímos pescado.

Te dejamos un consejo para la adecuada cocción de la carne según su procedencia. 

Si eres de los que gustan de comer la carne de ternera te decimos un aspecto importante para su cocción. 

Saber de qué región del cuerpo del animal procede un corte es la mejor manera de determinar su terneza.

Te damos unos prácticos tips para cuando debas ir a comprar jamón y elijas el mejor. 

Muchas personas prefieren no comer carne de puerco por el temor a enfermarse debido a que en muchos lugares no le dan la cocción adecuada.

Unas recomendaciones para que puedas conservar el aceite en las mejores condiciones posibles. 

La carne se conserva en perfectas condiciones cuando se congela, te decimos como descongelarla adecuadamente cuando vayas a utilizarla.

Te decimos los dos aspectos primordiales que debes tomar en cuenta cuando compras carne para elegir la de mayor calidad.

En este tip te decimos cual es la carne más nutritiva para que la consumas frecuentemente en tu dieta.

Sencillas técnicas para pelar almendras o nueces.

Un consejo para que cuando debas preparar carne a la plancha no pierda su jugo y nutrientes. 

Las avellanas son perfectas para decorar un pastel, le dan un sabor especial a los platillos pero la batalla es cuando debemos pelarlas, te compartimos unas técnicas para hacerlo más sencillo.

Las avellanas enriquecen platos como pasteles, panes y demás, con su sabor y aroma, aportando también toda la energía que las caracteriza.

Las avellanas aportan calcio, beneficioso para nuestros huesos y que ayudan a reducir el colesterol por su contenido en ácido oleico. 

Los jitomates secos o deshidratados son una especialidad italiana, pero que cualquier persona puede preparar en su hogar.

Los jitomates secos o deshidratados son una especialidad italiana, pero que cualquier persona puede preparar en su hogar, pero antes te compartimos como elegir los ideales para deshidratarlos.

El conocer algunas características de los jitomates nos ayudará para saber cómo y cuales elegir.

Esta tarea puede ser muy tediosa si no sabemos cómo realizarla sin destrozar el tomate en el intento.

Esta ocasión te compartimos otro tip para que el arroz con leche te quede perfecto.

En esta ocasión te damos unos consejos para aquellas ocasiones en las que debas meter a congelar arroz y puedas utilizarlo cuando gustes.

Si eres de las personas a las que les fascina aromatizar sus platillos con las diferentes hierbas que nos brinda la madre naturaleza, este consejo es para ti.

No sirvas arroz pegado en tus platillos, mejor lee nuestro tip para evitarlo.

La comida debe tener una apariencia agradable y un arroz apelmazado no lo es, así que evítalo con este consejo.

Práctico consejo para conseguir un arroz con los granos sueltos y despegados. 

Muchas veces conservamos los alimentos en el congelador para que no se descompongan y conservarlos por más tiempo, aquí de decimos como descongelar el arroz.

Cuando preparamos arroz, generalmente procuramos que se termine pues calentarlo es todo un desastre, pues se pega, seca y endurece. 

Todos sabemos que los alimentos contienen bacterias a pesar de cuanto los lavemos, este consejo es para que sepas como eliminarlas de alimentos que no podemos desinfectar.

Parece mentira pero la papaya hará que la carne quede más suave. 

La carne es nutritiva cuando conserva sus jugos, pues ahí es donde se encuentran la mayoría de sus propiedades.

Cada vez que utilizas un ajo este luce seco y amarillo, no te preocupes más, te decimos como conservarlos.

Hoy te decimos como hacer que tus gelatinas duren intactas por más tiempo.

Logras las papas ideales en tu propia casa como las que nos venden las cadenas comerciales.

Tips para verificar el estado de los huevos que utilizas en tu cocina.