Mini pay de queso con menta sin horno

INGREDIENTES

Porciones

6

Ingredientes para receta

 4 cucharadas de azúcar glass (pulverizada) 

 caramelos de menta al gusto 

 colorante rojo vegetal al gusto 

 1/2 cucharita de esencia de menta 

 190 gramos de queso crema 

 100 gramos de chocolate blanco 

 1 taza de crema para batir 

 12 piezas de galletas oreo 

PREPARACIÓN

Moler las galletas oreo en licuadora o bolsa

Dividir  la galleta molida en cada molde y compactar bien con una cuchara.

En un tazón batir la crema hasta formar picos. Agregar 2 cucharadas de azúcar pulverizada y batir. Guardar en el refrigerador.

Deretir el chocolate en el microondas  y dejar enfriar un poco.

En otro tazón batir el queso crema hasta suavizar. Agregar 2 cuch de azúcar glass y la esencia de menta. Agregar el chocolate y batir hasta integrar. Agregar la crema batida en forma envolvente. Dividir la mezcla en 2 partes y agregar colorante rojo a una de ellas. Con una manga pastelera rellenar los moldes. Meter al refigerador durante 2 horas. Adornar con caramelos

Toda la información en:

https://cocinaycomparte.com/recetas/mini-pay-de-queso-con-menta-sin-horno