Lentejas con tocino, tomate y cilantro
Una receta muy sabrosa y muy completa, que a tu familia encantará
23/02/2018 11:06:53
cocinaycomparte.com
agendatlaxcala
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Ingredientes
Porciones
4
Ingredientes para receta
250 gramos de tocino
sal al gusto
4 ramas de cilantro
1/4 pieza de cebolla blanca
2 piezas de jitomate
1/2 kilogramo de lentejas
Preparación
Cocer en suficiente agua las lentejas con las hojas de cilantro.
En una sartén acitronar el tocino picado, agregar la cebolla picada, dorar un poco, añadir el jitomate picado y cocinar por unos minutos hasta que se torne un rojo más intenso.
Agregar el sofrito a las lentejas ya cocidas y dejar hervir por 10 minutos más.
Servir caliente en platos hondos.
https://cocinaycomparte.com/recetas/lentejas-con-tocino-tomate-y-cilantro
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