Crepas de Cajeta

INGREDIENTES

Porciones

4

Ingredientes para toda la receta

 1/4 taza de leche de vaca 

 12 piezas de crepas dulces 

 1 taza de cajeta 

 1 pieza de queso crema 90 grs 

 helado de vainilla al gusto 

 1/2 taza de nuez picada 

 2 piezas de plátano 

PREPARACIÓN

1. Calentar la leche con la cajeta a fuego bajo, pero sin dejar hervir.

2. Rellenar la crepa con queso crema, doblarla, colocar 3 en cada plato, y bañar con la salsa caliente.

3. Rebanar los plátanos (no deben estar muy maduros, para que no se batan), y sofreirlos rápidamente en un poco de mantequilla.

4. Colocar los plátanos sobre las crepas, y rociar con nueces picadas. Acompañar con una bola de helado de vainilla.

5. Se puede sustituir el plátano por cualquier otra fruta de tu preferencia.

Toda la información en:

https://cocinaycomparte.com/recetas/crepas-de-cajeta