Mini pay de queso con menta sin horno
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INGREDIENTES
Porciones
6
Ingredientes para receta
4 cucharadas de azúcar glass (pulverizada)
caramelos de menta al gusto
colorante rojo vegetal al gusto
1/2 cucharita de esencia de menta
190 gramos de queso crema
100 gramos de chocolate blanco
1 taza de crema para batir
12 piezas de galletas oreo
PREPARACIÓN
Moler las galletas oreo en licuadora o bolsa
Dividir la galleta molida en cada molde y compactar bien con una cuchara.
En un tazón batir la crema hasta formar picos. Agregar 2 cucharadas de azúcar pulverizada y batir. Guardar en el refrigerador.
Deretir el chocolate en el microondas y dejar enfriar un poco.
En otro tazón batir el queso crema hasta suavizar. Agregar 2 cuch de azúcar glass y la esencia de menta. Agregar el chocolate y batir hasta integrar. Agregar la crema batida en forma envolvente. Dividir la mezcla en 2 partes y agregar colorante rojo a una de ellas. Con una manga pastelera rellenar los moldes. Meter al refigerador durante 2 horas. Adornar con caramelos
Toda la información en:
https://cocinaycomparte.com/recetas/mini-pay-de-queso-con-menta-sin-horno
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